MIAM MIAM

TARTE COURGETTES 100% MAISON

Hola mon chat!
 
Et oui, on se retrouve ENCORE pour causer bouffe et crois moi ce n’est pas la fin ;)! Aujourd’hui je te présente une bonne et délicieuse tarte aux courgettes entièrement faite maison, de la pâte à la garniture. Evidemment ce jour-là on avait décidé de faire avec des courgettes, mais tu peux garnir ta tarte de ce qui te fais plaisir. La cuisine c’est fait pour s’éclater, sans aucunes limites (enfin faut que ça reste mangeable tout de même…). Cette recette est une petite tuerie. On l’aime d’amour à la maison. 
 
I N G R E D I E N T S
 
 
Pour la pâte tu auras besoin de :
  • 75 gr de farine d’orge mondée,
  • 75 gr de farine de sarasin
  • 50 gr de poudre d’amende ou noisette 
  • 5 cl d’eau
  • 1 cas d’huile d’olive
  • 1 cas de purée de sésame
  • 1 cas de graines de lin
  • Pincée de sel
Pour la garniture il te faudra:
  • 2 courgettes
  • Sel & Poivre
  • 400 gr de Brousse ou de Tofu soyeux
  • 1 oeuf
  • Des graines de courges (= ma vie)
  • Du curry (= ma vie bis)
Et surtout n’oublie pas de préchauffer le four à 180° :)!
 
F A B R I Q U O N S  N O T R E  P A T E  A  T A R T E
 
Pour fabriquer notre propre pâte à tarte, c’est tout simple, pour pas changer haha (oui tu remarqueras que j’aime beaucoup quand c’est simple et rapide en cuisine 😉), Tu mets tous les liquides au fond de ton grand bol, puis tu rajoutes les ingrédients plus solides au fur et à mesure. Tu mélanges jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et tu en fais une petite bouboule :D! 
 
 
 
Une fois ta bouboule faite, prends 2 morceaux de papiers sulfurisés de même longueur. Tu vas étaler ta pâte entre les 2 bouts de papiers sulfu, jusqu’à ce qu’elle fasse à peu près la taille de ton plat, tout en laissant de la pâte dépasser. Une fois ta pâte positionnée dans le plat (sans papier sulfu), coupe les bouts de tarte qui dépassent pour les ajouter là où ça manque (Suis-je clair? J’ai l’impression de causer chinois là!). Fais des petits trous dans ton fond de tarte et fais précuire environ 15 min.
 

 

 

 
 
G A R N I S S O N S  N O T R E  T A R T E
 
Pour la garniture, encore une fois il n’y a pas plus simple. Tu dois simplement couper des dès de courgettes. Mélanger tous les ingrédients nécessaires à la garniture et TADAM un bon gloubiboulga :D! Tu n’as plus qu’à enfourner durant 25 min à 200°! 
 
 

 

GLOUBIBOULGA

 

 
Et voilà notre petit tarte cuite et prête à être dégustée :D!

 

 
Je te souhaite un bon miam miam petit chat!
PS: Un gros merci à petite maman ♥.
 
 
Et toi quel est ta recette de tarte préférée?
 
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On se retrouve très vite pour un nouvel article! 🙂
 
Enjoy! 
 

 

10 Comments

  1. prettynaive7

    15 juin 2016 at 07:42

    Je dois avouer que je ne suis pas très tarte et quiche pourtant j'adore les omelettes et autres dérivés 🙂 mais vu que ça fait looongtemps que je n'en ai plus mangé je dois dire que je me laisserai bien tenter héhé puis je suis impressionnée par ta maman elle a même fait la pâte 😮 généralement c'est le seul élément que j'achète prêt :$

    1. A BUNCH OF FUTILITIES

      16 juin 2016 at 16:08

      Les omelettes c'est tellement bon :D! Si tu te laisse tenter dis moi ce que tu en as pensé :p!
      Nous aussi on l'acheter toute prête avant, puis un jour on à testé de la faire nous même en trouvant une recette et on est tombées amoureuses de cette pâte :D!

  2. Ophélie G.

    15 juin 2016 at 08:44

    Ça a l'air mais alors tellement bon ! *-* xx

    1. A BUNCH OF FUTILITIES

      16 juin 2016 at 16:09

      Est ce que tes papilles gustatives s'émoustille? :p Teste, tu verras c'est suuuuper bon :D!

  3. Jules G

    15 juin 2016 at 10:45

    Que dire à part miam, j'adore les courgettes ❤ Mais je ne te remercie pas de me donner faim haha :p Recette à tester en tout cas 😉 Moi j'adore les quiches et la tarte au thon que ma maman fait *-*

    Bises ma chérie ❤

    1. A BUNCH OF FUTILITIES

      16 juin 2016 at 16:10

      Les courgettes c'est tellement bon *-*! Tu me diras ce que tu en penses ma belle :D! Ooooooh les tartes au thon ♥

      Bisouuuuus ♥♥

  4. Freyja

    19 juin 2016 at 19:00

    coucou!
    olala ta recette me donne trop envie, déjà pck j'adore tous les ingrédients de ta tarte et surtout les graines de courges que j'achete tout le temps chez Naturalia lol mais aussi pck les tartes, c'est la VIE ahah

    bisouus <3

    1. A BUNCH OF FUTILITIES

      28 juin 2016 at 20:06

      Les graines de courges c'est tellement la vie <3.
      Tu me diras ce que tu en penses si tu la teste 😀

      Bisouuuus <3

  5. christelle

    23 juin 2016 at 04:23

    Il est à peine 6h et demi du mat et ta tarte aux courgettes me donne super envie.

    1. A BUNCH OF FUTILITIES

      28 juin 2016 at 20:07

      Ouuups! J'espère que tu as tenu jusqu'au repas du midi! Et si tu teste la recette dis moi ce que tu en penses :D!

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